Шашлык по-кавказски

0
401

 

7876651

Приготовьте: баранина молодая — 1 кг, лук — 0,5 кг

Соль

Красный и черный перец

Лимонный сок, чеснок

Зелень:петрушка,кинза,эстрагон,базилик,укроп,лук зеленый.

Приготовление:

Нарубите мясо на небольшие кусочки, поперчите, посолите, переложите в посуду, перемешайте с измельченным луком и толченным чесноком, затем сбрызните лимонным соком и поставьте в холодильник часов на 7. Потом  нанизав  мясо на шампур, жарьте его на углях. Обязательно к шашлыку подавайте много зелени. А так же красное вино и гранатовый сок.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here