Кулинария

Шашлык по-кавказски

  Приготовьте: баранина молодая - 1 кг, лук - 0,5 кг Соль Красный и черный перец Лимонный сок, чеснок Зелень:петрушка,кинза,эстрагон,базилик,укроп,лук зеленый. Приготовление: Нарубите мясо на небольшие кусочки, поперчите, посолите, переложите в посуду, перемешайте с измельченным луком и толченным чесноком, затем сбрызните...

Тефтели из трески с соусом

Приготовьте: треску (филе) – 0,5 кг картофель отварной – 0,2 кг яйцо – 1 шт. масло сливочное, растительное масло, муки Приготовление: Филе трески  без костей и кожи пропустите  через мясорубку. Потом смешайте с отварным картофелем, добавьте...

Греческий салат с фетаксой

Для того чтобы приготовить этот салатик вам понадобятся такие ингредиенты: - сыр фетакса – 200 грамм,лист салата - черный молотый перец; - помидорки (среднего размера)– 4 шт; - огурцы свежие – 2 шт; - перец болгарский (желательно брать перец...

Гусь фаршированный

. Тушку гуся (я стараюсь брать 3-3,5 кг) тщательно промыть снаружи и внутри, удалить остатки пёрышек. Отрезать концы крыльев и шею, но не до конца, чтобы на её месте не образовалась дыра. Натереть гуся...

Самое популярное на сайте!