Кулинария

Шашлык по-кавказски

  Приготовьте: баранина молодая - 1 кг, лук - 0,5 кг Соль Красный и черный перец Лимонный сок, чеснок Зелень:петрушка,кинза,эстрагон,базилик,укроп,лук зеленый. Приготовление: Нарубите мясо на небольшие кусочки, поперчите, посолите, переложите в посуду, перемешайте с измельченным луком и толченным чесноком, затем сбрызните...

Гусь фаршированный

. Тушку гуся (я стараюсь брать 3-3,5 кг) тщательно промыть снаружи и внутри, удалить остатки пёрышек. Отрезать концы крыльев и шею, но не до конца, чтобы на её месте не образовалась дыра. Натереть гуся...

Самое популярное на сайте!